Ludovic CAPELLE est au Salon de l'Agriculture 2016, à Paris. Il vient faire déguster ses produits sur le stand de la Manche, situé sur l'Espace de la Région Normandie. Fabrications traditionnelles et produits nouveaux titillent la curiosité des visiteurs qui  viendront, peut-être cet été, découvrir la fabrication de cidres, calvados et jus de pommes à Sotteville.